2016年10月14日

今日から、秋の旬「冷卸」、新発表・新発売。

Weinhaus HINODEの桑山貞彦です。
いつも有り難うございます。
「秋」が深まる・・・
27BYの酒たちが、
ひと夏を越えて、外気が下がりだしてきたこの季節、

いよいよ、
若さのあった酒たちが、チラチラッと大人っぽい表情を
浮かべ始める時が来た。
「冷卸(ひやおろし)」。
日ノ出では、今日から、新発表・新発売を始めました。
これから色々と続いていきます。
日ノ出・御代栄 後にも先にも一度きりの、27BY冷卸
 ↑  日ノ出・御代栄
  後にも先にも一度きりの、
  純米吟醸 冷卸 27BY
日ノ出・薫長 unknown world 27BY冷卸
 ↑ 日ノ出・薫長
  unknown world
  純米 冷卸 27BY
皆様、どうぞお楽しみに。
posted by 桑山貞彦 (株)日ノ出 Weinhaus HINODE at 19:40| 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年05月04日

Start Sake Tasting!「米宗・想像を超えた展開が、27BY 生」

今から、始めます!
「米宗・想像を超えた展開が、27BY 純米 無濾過 生」のテイスティングを。
アルコール度数は、20度。完全発酵によって生まれた酒。
米宗・想像を超えた展開が、27BY生
新発表・新発売して以来、酒は日々に成長をしている。
新発表時にテイスティングから割り出していた、
「熟成=育て」の方法によっての成長具合を、
再度チェックしつつ、様々な所作への研鑽をやります!!
桑山貞彦 Weinhaus HINODE
posted by 桑山貞彦 (株)日ノ出 Weinhaus HINODE at 20:14| 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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